秋の果物といえば、梨があれます。
その品種は500種類以上あると言われており、品種によって旬を迎える時期が少しずつ異なります。
梨は美味しいだけではなく食物繊維、ビタミンやミネラルなどの栄養素が含まれている果物です。
・水分と食物繊維による便秘の改善
・カリウムによる高血圧や浮腫の予防、改善
・ビタミンCやポリフェノールによる老化の予防
また、梨は皮と果肉の間が1番甘い為皮は薄めに剥き、芯の部分に酸味や苦味が多く含まれているので、大きめにしっかり芯をとると美味しく食べられるそうです。
厚生労働省・農林水産省による『食事バランスガイド』では、健康のために接種したい果物の量を1日200g（可食部）程度としています。
梨一個辺りの重さは平均300g程度ですので、1日およそ2/3個程になります。
大きさや重さを確認し、食べ過ぎには気をつけたいところです。
旬を迎えた梨を食べて秋を満喫してみてください。
受付 池澤